Non tutti sanno che in Via Adige – non lontano da Porta Romana – c’è un posticino che dal 2017 si impegna a portare la cucina trapanese a Milano, Cous Cous Restaurant. Un ristorante nato dall’amore per…

Non è stato difficile individuare in Trattoria Mirta la prima grande scoperta del 2020, e pensare che il locale ha aperto i battenti nel 2007 senza che me ne accorgessi. Il locale si trova a Casoretto, in…

C’è un posticino ben incastonato in Via Procaccini in grado di trasportarvi – ogni volta che lo desiderate – in una accogliente baita di montagna; sto parlando de I Caminetti del Sempione. La cucina e le proposte…

Giolina è come quella canzone che ascolti per la prima volta e ti piace da subito, nonostante le centinaia di pezzi che vengono scritti ogni giorno. Si, avete capito bene, ho appena paragonato una pizza a una…

Chi mi conosce sa benissimo che tra i miei piatti del cuore ci sono le bombette pugliesi, piccoli scrigni di capocollo con all’interno un’esplosione di formaggio fuso. Alla luce di questo, potevo forse farmi sfuggire Il Mannarino?…

Tartare, il piatto ideale se desiderate qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo leggero e non scontato; e se vi trovate in zona Risorgimento non c’è posto più adatto di Tartarè! La parola stessa, tartare, pare tragga…

Non ce ne vogliano i nostri amici veg-friendly, ma questo articolo è pensato apposta per i ‘sostenitori della griglia’, vi voglio raccontare infatti della cena che abbiamo fatto da Bottegone, in Via Borsieri. Che il quartiere Isola…

Le bowls sono il trend del momento, scodelle allegre e colorate che con pochi e salutari ingredienti pretendono di essere un pasto completo in grado di rispecchiare i gusti di chiunque. E ci riescono. In una Milano sempre…