Maritozzi a Milano: dove trovare i migliori!

Una nuvola di panna incastonata in una pagnottina di pasta lievitata divisa in due, se non possiamo definirla “ricetta della felicità”, ci si avvicina pericolosamente. Se di solito uno dei miei luoghi comuni preferiti è “A Milano abbiamo tutto” – che continua ad essere valido – è vero anche che di maritozzi non se ne trovano molti. Ecco quali ho provato per voi, ecco dove trovare buonissimi maritozzi a Milano:

• Clivati dal 1969
  Le prime parole che mi vengono in mente sono: enorme, godurioso.
  Il maritozzo di Clivati è davvero gigante, ma non fatevi intimidire, perché ne vale davvero la pena.
  Da Clivati sono presenti sia il servizio delivery sia l’asporto, e andando di persona, non potrete evitare di farvi ammaliare dal loro bancone che sembra una gioielleria, data la cura e la bellissima esposizione.
  
  Da loro troverete maritozzi classici con panna e crema chantilly, ma anche varianti più audaci come cioccolato con panna e crema al cioccolato, e al pistacchio con panna e crema al pistacchio.
  Il costo è di 3,50€.

• Filippo La Mantia
  Chi l’ha detto che il nostro oste preferito non possa accostare alle proprie origini siciliane il dolce laziale per eccellenza? La pasta lievitata soffice, la panna soda e non esageratamente dolce.
  Da Filippo La Mantia, oltre a poter scegliere tra il maritozzo classico con panna e crema chantilly, è possibile anche optare per quello al cioccolato. E se la ‘Big size’ non fa per voi, potete provare la versione mini… Non è la stessa cosa però! Provare per credere.
  Anche da Filippo La Mantia sono presenti servizio delivery e asporto.

• Gelsomina
  Da quando è arrivata a Milano, è diventata una delle pasticcerie più famose della città, e i suoi maritozzi insieme a lei. Morbidi, di media grandezza e dalle diverse farciture. Anche in questo caso infatti i maritozzi classici colmi di panna, sono affiancati da quelli farciti con crema pasticciera oppure crema al pistacchio. Se il vostro desiderio è quello di trovarli pronti a colazione, non preoccupatevi, anche in questo caso sono attivi i servizi di delivery e asporto.
  Il costo dei maritozzi varia da 4,00€ a 4,50€.

• Marlà
  Marco e Lavinia ogni mattina migliorano la giornata a decine di persone con i loro maritozzi tondi e delicati. Più leggeri e meno zuccherini – a parer mio -, danno davvero l’impressione di mordere una nuvola. Da Marlà i maritozzi sono proposti in tre diverse varianti: panna e crema, panna e zabaione e infine, panna e cioccolato. Un motivo in più per assaggiarlo? L’impasto! Che è lo stesso della loro veneziana (altrettanto famosa). Anche in questo caso, i servizi di asporto e delivery saranno la vostra salvezza!

• Iginio Massari
  Impensabile che il maestro della pasticceria italiana non si misurasse con il dolce laziale. Sembra una sfera, si dimostra esteticamente perfetto… Forse troppo?
  Secondo i ‘canoni’ del maestro pasticciere, il maritozzo perfetto è quello in cui panna e pasta formano un tutt’uno al momento dell’assaggio. Insomma, dietro c’è Iginio Massari e si vede.
  Anche loro hanno attivi i servizi di delivery e asporto.

Quindi “Qual è il migliore?” vi chiederete. Credo che a questi livelli le sfumature siano davvero impercettibili, o meglio, ci sono, ma restano legate a una questione al di sopra delle parti: il gusto personale.
Quelli che ho preferito sono quelli di Clivati e di Marlà, ma direi una bugia se dicessi che questo sia un giudizio valido per tutti.

Mi chiedo perché non si riescano a trovare maritozzi tanto facilmente in giro per Milano!

Sono pronta a sentire tutti i vostri consigli se ne conoscete altri! Potete scrivermeli qui sotto oppure mettere il tag @mordiefuggiblog sulle vostre storie di Instagram!

PS: lo so che si vede, ma ahimè per rappresentare i maritozzi di Iginio Massari, ho dovuto utilizzare le foto del portale cosaporto.it …Ho inspiegabilmente perso quelle che avevo scattato!