Cena,  Cibo

Kungfu Bao: Dim sum direttamente da Hong Kong, qui a Milano

Ciao amici, qualche sera fa abbiamo provato Kungfu Bao, un ristorantino cinese che arriva direttamente da Hong Kong, su Viale Monza.

Onestamente non lo conoscevo, sono andata ad occhi chiusi, ma devo dire che è stata una piacevolissima sorpresa!

Specialità Dim sum artigianali…e non solo.

Una vasta selezione di ravioli tra carne, pesce, misti e di verdure.

Partiamo subito con quello che abbiamo ordinato.

Ravioli di cristallo* ai gamberi

Manzo funghi bao

Shaomai di gamberi

Ravioli di cristallo* al merluzzo

Inutile dire che i ravioli erano ottimi, fatti in casa, attenti nei dettagli e molto gustosi.

Spaghetti di riso con gamberi e verdure

Spaghetti Da lu (carne uova e verdure)

Tagliatelle di riso un po’ piu spesse, porzione abbondante nemmeno troppo pesante, gli ingrediente si sposavano perfettamente, credo ci fosse stato un pizzico di coriandolo ma nelle giuste quantità,  quasi rinfrescante. A mio parere un ottimo piatto.

*La pasta di cristallo è la pasta-involucro, diafana e chiara come un cristallo, leggermente collosa, che racchiude e lascia intravedere il ripieno dei dim sum. La troviamo nella cucina asiatica e fusion, può essere anche colorata come in questo caso dei ravioli al merluzzo.

E ovviamente non poteva mancare il dolce

Ammetto che ho scoperto questo posto perché ho visto su instagram una foto che mi ha incuriosita molto…erano i Porco Bao! Detto così suona strano, ma sono dei Bao dolci a forma di maialino, ripieni di zabaione, una vera goduria per il palato..e poi diciamocelo, sono super carini e molto instagrammabili!

E visto che non ci facciamo mancar nulla abbiamo ordinato anche i Crema Bao ripieni di crema di cocco, anche questi davvero molto saporiti e gustosi, un ottimo fine cena.

I camerieri sono gentilissimi e disponibili, il locale è piccolino e sempre pieno quindi vi conviene prenotare soprattutto nel fine settimana.

Il conto è super onesto!

Abbiamo preso anche due caffè, il tutto è costato 53 euro in due.

Sicuramente da riprovare!

Voi ci siete mai stati? Qual è il vostro Dim sum preferito?

KUNGFU BAO

Viale Monza, 37, 20125 Milano MI

Telefono: 02 8738 8210

Dal martedì alla domenica 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:30

Lunedì chiuso

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